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“优质饮品增稠稳定耐酸悬浮乳化原料魔芋胶”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | QS130112020058 |
| 品牌： | 天烨食品科技 | 净含量： | 2500 |
| 保质期： | 18个月 | 生产日期： | 近期 |
| 储藏方法： | 防潮避光 | 型号： | Tmy |
| 规格： | 25公斤/袋 | 商标： | 天烨食品 |
| 包装： | 袋装 | 形状： | 粉状 |
| 产量： | 100000 |
“优质饮品增稠稳定耐酸悬浮乳化原料魔芋胶”详细介绍
天烨食品科技
饮料专用魔芋胶
一、TMY-001型魔芋胶
（果汁、果浆、果粉、果泥）
本品耐酸、增稠、稳定，有优良的呈味、呈色及结构稳定能力。是生产果汁、鲜果汁、果浆、果C粉、果粉、鲜果泥等酸性饮料的稳定结构性原料。
参考用量：0.3-1.5%
二、TMY-002型魔芋胶
（果酱、果茶）
本品耐酸、增稠、悬浮、稳定，能形成类似果粒微凝胶，是生产果酱、果味酱、柚子茶、柠檬茶的稳定结构性原料。
参考用量：0.5-0.8%
三、TMY-003魔芋胶
（AB型重组果肉）
本品能形成类似果肉及果肉纤维或与浓缩果汁一起形成重组果肉，所形成的果肉弹脆适中，形态逼真、口感真实，加热不溶解，耐酸能力强。本果肉在果浆、果肉果汁、果酱、果泥、果茶及各种果肉饮料、悬浮饮料中均可使用。
参考用量：2.0-3.0%
使用方法：将A型胶按比例溶于水中，加入或不加入浓缩果汁、色素，充分搅拌溶解后，加入B液30%，然后用斩拌制成微粒或果纤维备用。
B液配方：B型胶1-4.0%、饮用水96%。溶解即可。
四、TMY-004型魔芋粉
（水晶果、果冻、吸吸冻）
1、特级果冻粉：本品是生产高透明、高保水、高弹脆、免过滤的高级果冻原料。参考用量：0.3-0.8%。
2、一级果冻粉：本品是生产高透明、高保水、弹性凝胶果冻原料。参考用量：0.3-0.8%
3、二级果冻粉：本品是生产高保水、弹性凝胶果冻原料。参考用量：0.3-0.8%
五、TMY-007型魔芋粉
（冰淇淋粉、奶茶粉、奶昔粉）
本品具有增稠、乳化、稳定、抗融等综合特性，是生产冰淇淋粉、奶茶粉、奶昔粉的主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。
参考用量：0.5-1.2%
六、TMY-008型魔芋粉
（悬浮饮料）
本品具有悬浮稳定、耐酸增稠特性、是生产粒橙等各种悬浮饮料的主体结构性原料。
使用方法：与常规悬浮剂相同。
参考用量：0.3-0.4%
七、TMY-009魔芋胶
（速溶固体饮料）
本品具有速溶、增稠、乳化、稳定等综合特性，是生产速溶咖啡、速溶奶茶粉、速溶豆浆粉等速溶固体饮料的增稠稳定原料。
参考用量：0.3-1.0%
八、TMY-010魔芋胶
（冰糕、雪糕、冰淇淋乳化稳定）
本品具有增稠、乳化、稳定、抗融等综合特性，是生产冰糕、雪糕、冰淇淋主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。
参考用量：0.3-1.0%
九、TMY-01魔芋胶
（植物蛋白饮料乳化稳定）
本品具有增稠、乳化、稳定等综合特性，是生产植物蛋白饮料主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。
参考用量：0.2-0.5%
十、TMY-012魔芋胶
（含乳饮料乳化稳定）
本品具有增稠、乳化、稳定等综合特性，是生产含乳饮料主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。
参考用量：0.2-0.6%
十一、TMY-013魔芋胶
（酸性含乳、蛋白饮料乳化稳定）
本品具有耐酸、增稠、乳化、稳定等综合特性，是生产酸性含乳饮料、酸性植物蛋白饮料主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。
参考用量：0.3-0.5%
天烨技术研发中心从事食品技术研发、转让、培训、咨询服务；承接食品新项目、新产品研发、配方还原、产品复制技术服务；承接食品企业技术攻关、工程师租赁、技术人员培训。供应魔芋粉、特性魔芋粉、功能性魔芋粉。
石家庄市天烨食品科技有限公司秉承“为客户创造价值，为产品创新技术，为食品改善品质，为餐桌提供安全”的理念，诚邀有识之士共谋发展。
石家庄市天烨食品技术研发中心
石家庄市天烨食品科技有限公司
http://www.tyspkj.com
饮料专用魔芋胶
一、TMY-001型魔芋胶
（果汁、果浆、果粉、果泥）
本品耐酸、增稠、稳定，有优良的呈味、呈色及结构稳定能力。是生产果汁、鲜果汁、果浆、果C粉、果粉、鲜果泥等酸性饮料的稳定结构性原料。
参考用量：0.3-1.5%
二、TMY-002型魔芋胶
（果酱、果茶）
本品耐酸、增稠、悬浮、稳定，能形成类似果粒微凝胶，是生产果酱、果味酱、柚子茶、柠檬茶的稳定结构性原料。
参考用量：0.5-0.8%
三、TMY-003魔芋胶
（AB型重组果肉）
本品能形成类似果肉及果肉纤维或与浓缩果汁一起形成重组果肉，所形成的果肉弹脆适中，形态逼真、口感真实，加热不溶解，耐酸能力强。本果肉在果浆、果肉果汁、果酱、果泥、果茶及各种果肉饮料、悬浮饮料中均可使用。
参考用量：2.0-3.0%
使用方法：将A型胶按比例溶于水中，加入或不加入浓缩果汁、色素，充分搅拌溶解后，加入B液30%，然后用斩拌制成微粒或果纤维备用。
B液配方：B型胶1-4.0%、饮用水96%。溶解即可。
四、TMY-004型魔芋粉
（水晶果、果冻、吸吸冻）
1、特级果冻粉：本品是生产高透明、高保水、高弹脆、免过滤的高级果冻原料。参考用量：0.3-0.8%。
2、一级果冻粉：本品是生产高透明、高保水、弹性凝胶果冻原料。参考用量：0.3-0.8%
3、二级果冻粉：本品是生产高保水、弹性凝胶果冻原料。参考用量：0.3-0.8%
五、TMY-007型魔芋粉
（冰淇淋粉、奶茶粉、奶昔粉）
本品具有增稠、乳化、稳定、抗融等综合特性，是生产冰淇淋粉、奶茶粉、奶昔粉的主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。
参考用量：0.5-1.2%
六、TMY-008型魔芋粉
（悬浮饮料）
本品具有悬浮稳定、耐酸增稠特性、是生产粒橙等各种悬浮饮料的主体结构性原料。
使用方法：与常规悬浮剂相同。
参考用量：0.3-0.4%
七、TMY-009魔芋胶
（速溶固体饮料）
本品具有速溶、增稠、乳化、稳定等综合特性，是生产速溶咖啡、速溶奶茶粉、速溶豆浆粉等速溶固体饮料的增稠稳定原料。
参考用量：0.3-1.0%
八、TMY-010魔芋胶
（冰糕、雪糕、冰淇淋乳化稳定）
本品具有增稠、乳化、稳定、抗融等综合特性，是生产冰糕、雪糕、冰淇淋主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。
参考用量：0.3-1.0%
九、TMY-01魔芋胶
（植物蛋白饮料乳化稳定）
本品具有增稠、乳化、稳定等综合特性，是生产植物蛋白饮料主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。
参考用量：0.2-0.5%
十、TMY-012魔芋胶
（含乳饮料乳化稳定）
本品具有增稠、乳化、稳定等综合特性，是生产含乳饮料主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。
参考用量：0.2-0.6%
十一、TMY-013魔芋胶
（酸性含乳、蛋白饮料乳化稳定）
本品具有耐酸、增稠、乳化、稳定等综合特性，是生产酸性含乳饮料、酸性植物蛋白饮料主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。
参考用量：0.3-0.5%
天烨技术研发中心从事食品技术研发、转让、培训、咨询服务；承接食品新项目、新产品研发、配方还原、产品复制技术服务；承接食品企业技术攻关、工程师租赁、技术人员培训。供应魔芋粉、特性魔芋粉、功能性魔芋粉。
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