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米酒

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最后更新: 2017-11-23 20:17
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“米酒”详细介绍

  天夏米酒是湖北省孝感市的传统风味特产,据文字记载可上朔明孝宗弘治年间,至今500多年!天夏米酒选料考究,制法独特,她以北纬30.56度的孝感优质糯米为原料,以孝感历史传承的“凤窝酒曲发酵”工艺酿制而成。因其产自中国孝子之乡,董永故里,中国孝文化名城---湖北省孝感市,被誉为“中国孝文化名酒”。
  天夏米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,活气养血,回味深长。
  一九五八年,毛泽东主席亲临孝感视察工作时,品尝了孝感传统工艺米酒后称赞:“味好酒美”。
  天夏米酒由湖北安然保健品有限公司经过二年时间的策划运筹而隆重推出的中国首款打造全国知名畅销品牌的米酒,公司计划同步启动央视及五大卫视强力品牌宣传方案,快速打造全国性的知名品牌,为中国米酒行业的崛起树立标杆。勇担孝感几百年来的传统特色食品行业振兴光复之重任,得到省地级政府的大力扶持与关爱!
  
  天夏米酒具有具有暖胃生津、健脾养血、保肝护肾、美容养颜、抗衰老等作用,是不可多得的现代时尚生活健康饮品。产妇和妇女经期多吃,尤有益处!
  1.对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好;
  2.对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳;
  3.米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效;
  4.产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
  5.米酒可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用;
  6.米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味;
  7.米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能,在菜肴烹制中广为人们采用。 

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