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超鸿特供加拿大、美国进出口冻波龙

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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-12-24 23:58
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“超鸿特供加拿大、美国进出口冻波龙”参数说明

是否有现货: 来源: 海水
种类: 冻淡水虾类 型号: A级
规格: 10公斤/箱 商标: 超鸿
包装: 纸箱

“超鸿特供加拿大、美国进出口冻波龙”详细介绍

  新到货加拿大、美国进口波龙,价格优惠,肉质口感鲜美,品质有保障,需要电话联系13590375216/15818765288/185820758288黄小姐。

全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳,钳因活动过多而肉质较粗,相比之下虾身没有膏,但肉较嫩滑细致,与澳洲龙虾截然不同,西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可。

因生活于寒冷海域,所以生长特别缓慢。一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅(约453g),而一只7斤多的波士顿龙虾相当于生长了近百年,故称之“百年龙虾”。

营养价值

因生活于寒冷海域,所以生长特别缓慢。产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,尤其富含不饱和脂肪酸,味道鲜美的特点。营养物质易被人体消化和吸收。

顶级海鲜之王的称号

加拿大龙虾视为”海鲜之王”。不仅味道鲜美适合于各种烹调方式,并且富含优质蛋白质。此龙虾捕自崎岖蜿蜒的加拿大大西洋沿岸冰冷纯净的原生态水域中,硬壳加拿大龙虾的脂肪及胆固醇含量低而蛋白质含量高。实际上,加拿大龙虾所含的饱和脂肪酸、卡路里及胆固醇的含量要比许多流行的低脂肪食品(如猪肉、高瘦牛肉或白鸡肉等)更低。每份加拿大龙虾弟量含量低于100卡路里(89%的卡路里来自蛋白质),适合不同饮食方式的人食用。加拿大龙虾----以大鳌为标志的顶级龙虾!

加拿大龙虾是龙虾类中最特殊的一种,身体很长,并且有五对脚,包括两只前螯。加拿大龙虾体硕肉肥,最好吃的部位就是那两只大螯,肉质最为饱满。其中一只螯很大,扁平,且很重,而另外一只螯则相对小一些。它的身体、尾部和螯都有硬壳保护。活龙虾的颜从赭褐到棕绿都有;煮熟后都呈耀眼诱人的橘红。

龙虾的生存方式:龙虾整个生命中99%的时间都是独居。如果你在烯的时候偶尔看到几只龙虾在一起,原因很简单,是为了繁殖后代的需要。它们生活的地方要么是在泥土里,要么就是在岩石缝中,它们喜欢狭窄的地方,可以更好地保护自己。

次品鉴别

活龙虾在被触摸后尾部会卷曲。如果被触摸后没有反应,则很可能已经死亡而应丢弃。同样,失去腿或须或因长时间置于养殖场而长有苔藓的龙虾会变得反应迟钝或压抑,可导致较高的死亡率。

断腿或断须是处理不当的结果,可导致高度紧张感和高死亡率;软壳龙虾门(如蜕壳后)比硬壳龙虾产肉率低,在运输过程中更易死亡;如果龙虾带有苔藓,很可能来自龙虾“养殖场”。

做法与吃法

材料:龙虾1尾、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、黑橄榄2粒、意大利面2两。

调味料:(1)奶油1大匙、黑胡椒盐1匙、味精1/2匙。(2)盐1/2匙、味精少许。

作法:1.将龙虾和意大利面用磙水烫熟,龙虾去壳备用。2.意大利面和调味料(1)拌匀,平铺盘上,将龙虾排于面条上面。3.将青椒、红椒、黄椒切丝以调味料(2)煮熟围盘,再用黑橄榄片盘饰即可。 

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